Профессиональный расстоечный шкаф-холодильник на 36 противней

Профессиональный расстоечный шкаф-холодильник на 36 противней — это современное решение для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Он объединяет функции расстоечного шкафа и холодильника, обеспечивая полный контроль над процессом подготовки теста. Устройство оснащено интеллектуальным термостатом, позволяющим точно регулировать температуру в диапазоне от -3 до +40 градусов. Система автоматической разморозки и поддержание влажности на уровне 80-85% создают идеальные условия для брожения и расстойки различных видов теста. Шкаф выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и простоту в уходе. Вместимость 36 стандартных противней 40x60 см делает его идеальным для средних и крупных производств. Оборудование имеет все необходимые международные сертификаты, включая CE и CCC. Надежная система вентиляции обеспечивает равномерное распределение температуры и влажности по всему объему. Этот шкаф-холодильник станет ключевым звеном в технологической цепочке, повысив эффективность и качество вашей выпечки.