Профессиональный кухонный нож-секач Nakiri для мяса и костей

Профессиональный нож-секач Nakiri — это незаменимый инструмент для серьезной работы на кухне. Его тяжелое лезвие из высокоуглеродистой нержавеющей стали специально предназначено для рубки костей, разделки туш птицы и нарезки крупных кусков мяса. Высокая твердость клинка (58+/-2 HRC) обеспечивает длительное сохранение острой режущей кромки, устойчивой к деформациям. Нож обладает классическим профессиональным дизайном и эргономичной деревянной рукоятью, которая надежно лежит в руке, предотвращая соскальзывание даже при интенсивной работе. Этот универсальный инструмент подходит как для шеф-поваров ресторанов, так и для домашних кулинаров, ценящих качество и эффективность. Он идеален для подготовки мяса, птицы и даже твердых овощей. Поверхность лезвия может иметь различную обработку: полированную, матовую или с антипригарным покрытием. Благодаря прочности и остроте, нож значительно ускоряет процесс готовки. Доступен в нескольких размерах для решения различных задач. Произведенный в Китае под контролем бренда CT KITCHEN, этот нож сочетает в себе проверенные технологии и доступность.