Промышленный морозильный тоннель для шоковой заморозки -45°C

Промышленный морозильный тоннель (Blast Freezer Machine) — это высокотехнологичное решение для быстрой и эффективной заморозки широкого спектра пищевых продуктов. Аппарат осуществляет шоковую заморозку, которая является золотым стандартом в пищевой индустрии, так как позволяет мгновенно заморозить продукт, минимизируя образование крупных кристаллов льда. Это гарантирует сохранение клеточной структуры, натурального вкуса, сочности, цвета и всех витаминов. Оборудование выполнено из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает гигиеничность, долговечность и простоту в уходе. Морозильный тоннель оснащен мощным компрессором Tecumseh и воздушной системой охлаждения, обеспечивающей равномерное и быстрое распределение холода. Широкий диапазон рабочих температур от -45°C до -40°C делает его идеальным для заморозки мяса, рыбы, морепродуктов, полуфабрикатов, фруктов, ягод и готовых блюд. Автоматическая система разморозки и компьютерный термостат упрощают эксплуатацию и поддерживают стабильный температурный режим. Аппарат имеет различные конфигурации по количеству дверей и объему, что позволяет подобрать модель под нужды любого производства, ресторана или логистического центра. Оборудование сертифицировано по международным стандартам (CE, SGS, TUV) и поставляется в надежной упаковке. Гарантия на оборудование и основные компоненты составляет 2 года.